La humitat relativa a la temperatura constant i el vi negre humit és el 65% del millor ambient per al vi negre.Tanmateix, la humitat relativa es pot mantenir entre el 55% i el 80%.La temperatura constant i el vi negre humit són tan baixos com la humitat, i el suro sec s'oxidarà a l'ampolla de vi i el vi penetrarà al tap de suro.Si la humitat és alta, produirà una olor i danyarà l'etiqueta.La humitat relativa de la temperatura constant del nostre compressor i el vi negre humit és estable al voltant del 65%.
Les vibracions freqüents de temperatura constant i la vitrina humida del vi negre interferiran amb l'estabilitat del sediment.El sediment es genera de manera natural amb el temps d'emmagatzematge del vi, però pot ser rebutjat de nou al líquid a causa de la vibració, que es suprimeix.A més, la vibració de la temperatura constant i el vi negre humit també poden destruir l'estructura del vi.
El sistema de refrigeració d'amortidor silenciós d'alta tecnologia a la temperatura constant i el vi negre humit està equipat amb coixinets de goma a prova de cops.El control de temperatura és més precís i no produeix gels.
Quines són, doncs, les característiques de les cabines de vi a temperatura constant?
1. Alta temperatura de temperatura constant: la preservació del vi negre posa en perill les fluctuacions de temperatura, de manera que l'ús de compressors de precisió per mantenir la temperatura estable és l'objectiu principal de la vitrina;
2. Ajust de la humitat: per evitar l'assecat i la reducció del tap de l'ampolla, l'interior de la vitrina s'ha de mantenir a més del 55%.Això és el que la nevera no pot arribar;
3. Evitar vibracions: La vibració provocarà danys particulars al vi, per la qual cosa és necessari utilitzar un compressor antivibració, un bastidor de fusta massissa;
4. Eviteu la llum: per evitar danys al vi pels raigs ultraviolats, la porta de vidre de la vitrina ha de ser antiultraviolada.
5. Ventilació: El sistema de ventilació interna també és necessari per evitar-ne l'aparició.Això tampoc no està disponible a la nevera
Hora de publicació: 03-jun-2019
